В США одобрили использование генетически отредактированного мясного скота

Американские регулирующие органы впервые назвали низким уровень риска при использовании в пищу продукции от КРС с отредактированным геномом

В США одобрили использование генетически отредактированного мясного скота

Фото: flickr.com

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) назвало низким уровень риска при продаже продуктов, в том числе продуктов питания, от двух мясных пород крупного рогатого скота с отредактированным геномом и их потомства. FDA установило, что преднамеренное изменение генома (IGA) не вызывает опасения по поводу безопасности таких продуктов.

Редактирование генома у этих пород позволяет получить эквивалентный генотип (генетический состав) и короткошерстность, наблюдаемую у некоторых видов разводимого традиционно крупного рогатого скота.

FDA впервые установило низкий уровень риска преднамеренного изменения генома для животного, используемого в пищу, говорится в пресс-релизе регулирующего органа.

«Сегодняшнее решение подчеркивает нашу приверженность использованию научно обоснованного метода с учетом большого количества данных и оценки рисков, который фокусируется на безопасности животных, содержащих преднамеренные геномные изменения, и безопасности людей, которые едят пищу, произведенную этими животными, — сказал Стивен М. Соломон, директор Центра ветеринарной медицины FDA. — Это также демонстрирует нашу способность выявлять преднамеренное изменение генома с низким уровнем риска, которое не вызывает опасений по поводу безопасности при использовании для производства продуктов питания».

«Мы ожидаем, что наше решение побудит других разработчиков продвигать продукты животноводства, сделанные с помощью биотехнологий, для определения управлением по санитарному надзору уровня риска в этой быстро развивающейся области. Это откроет путь для животных с низким уровнем риска, содержащих отредактированные геномы, к более эффективному выходу на рынок», — добавил он. 

На сегодняшний день FDA назвала низким уровень риска для непищевого использования многих других животных, а также одобрило заявки на пять случаев преднамеренного изменения генома: у коз, кур, лососей, кроликов и совсем недавно — свиней.

IGA — сделанные с использованием молекулярных технологий изменения в геноме животного. Преднамеренное изменение генома у крупного рогатого скота PRLR-SLICK было осуществлено с использованием метода редактирования генома CRISPR. Отредактированный геном может передаваться потомству путем обычного разведения. При этом есть традиционно выведенный крупный рогатый скот с естественными мутациями, которые приводят к такой же чрезвычайно короткой гладкой шерсти.

Сообщения в научной литературе указывают на то, что крупный рогатый скот с очень короткой гладкой шерстью потенциально способен лучше противостоять жаркой погоде. А крупный рогатый скот, который чувствует себя комфортно в своей среде обитания, с меньшей вероятностью будет испытывать стресс, связанный с температурой воздуха, что может привести к улучшению производства продуктов питания.

Хотя крупный рогатый скот PRLR-SLICK имеет те же признаки, что и крупный рогатый скот с естественной короткой шерстью, в настоящее время он не продается. В ближайшее время разработчик продукта планирует использовать генетические продукты от этих двух животных для избранных клиентов на мировом рынке. Обычным потребителям такие мясные продукты могут быть доступны уже через два года.

Перевод выполнен ФГБУ «Центр Агроаналитики» с сайта thebeefsite.com

specagro.ru



Добавить комментарий