По итогам 2021 года самообеспеченность составляет 71,7%, что на 2,2% больше, чем в 2020 году.
В связи с введенными санкциями курс на самообеспеченность был взят еще в 2014 году. В 2021 году общий объем экспортированных огурцов и томатов составил 50,9 тысяч тонн.
В прошлом году поставки импортных свежих и охлажденных томатов уменьшились на 5%, а огурцов – на целых 20%.
В то же время объем внутреннего производства увеличивается: пять лет назад он составлял 1082 тыс. тонн, в 2021 – 1466,9 тысяч тонн.
В этом году прогнозируется рост производства до 1556,9 тыс. тонн, к 2023 году показатель должен увеличиться до 1647 тыс. тонн.
По данным Росстата, на прошлой неделе рост цен на помидоры был незначительным (+8,2%) и немного замедлился, а огурцы подешевели на 6,63%. В среднем овощи прибавили в цене +3,8%.
Источник: agrarii.com
