Салат «Диёр»



 Салат

Многослойный салат с жареным картофелем, огурцом, яйцами и сыром. Простой салат из слоя жареного картофеля, слоя свежего огурца, слоя яиц и тертого сыра.

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Огурец 1-2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Сыр 100 гр.
  • Майонез
  • Соль, перец
  • Зелень

Процесс приготовления

  1. Нарезаем очень тонкой соломкой картофель.

     Салат

  2. Небольшие порции картофеля обжариваем до золотистой корочки. Обжаренный картофель выкладываем на бумажное полотенце.

  3. Жареный картофель перекладываем в миску. Солим, перчим, перемешиваем. Картофель должен получиться как картофель фри.

     Салат

  4. Огурец натираем на терке для корейской морковки, чтобы получилась длинная соломка. Пересыпаем огурец в миску и отправляем ее в сторону.

     Салат

  5. Яйца нарезаем соломкой с помощью яйцерезки.

     Салат

  6. Собираем салат. 1-й слой — картофель. 2-й слой — огурец.

     Салат

  7. 3-й слой — яйцо. Делаем сеточку из майонеза.

     Салат

  8. Сверху посыпаем сыром. Повторяем слои: картофель, огурцы, яйца, майонез. Тертый сыр.

     Салат

  9. Украшаем зеленью. Приятного аппетита.

     Салат